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lunes, 14 de mayo de 2018

Brote de Salmonella en Huevos

(NOTICIAS YA).-Una granja en el estado de Indiana, en Estados Unidos, retirará del mercado más de 200 millones de huevos por temor a un brote de salmonela.

La granja Rose Acre aceptó de forma voluntaria retirar del mercado casi 207 millones de huevos debido a que posiblemente estén contaminados con salmonela, dijo en un comunicado laAdministración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos.

Los huevos fueron vendidos a través de tiendas minoristas y restaurantes y llegaron hasta consumidores en los estados de Coloradola FloridaNueva JerseyNueva YorkCarolina del Norte, Pensilvania, Carolina del SurVirginia y Virginia Occidental.

“Los consumidores que tengan estos huevos no deben consumirlos”, tuiteó el comisionado de la FDA Scott Gottlieb. “Tírenlos o devuélvanlos al lugar en que los compraron para un reembolso”.

Entre las marcas afectadas están Country Daybreak, Coburn Farms, Crystal Farms, Sunshine Farms y Glenview, mientras que algunos huevos se vendieron en las tiendas Food Lion.

La salmonela provoca infecciones graves e incluso fatales, especialmente en niños pequeños, en los mayores y en las personas con un débil sistema inmunitario. Se contrae generalmente por aves de corral contaminadas, carne, huevos y agua, afecta el tracto intestinal.

Algunos de sus síntomas son fiebre, náusea, diarrea y dolor abdominal.

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